大饼指代比特币（BTC），以太坊圈内俗称二饼，二者分别是加密市场市值第一、第二的核心标的，是整个币圈资产定价锚点与底层基础设施，也是新手入门最先接触的两大主流币种。
大饼也就是比特币，这个圈内叫法源自中文社群发展过程，早期社交平台关键词管控、社群规避敏感词汇，加上比特币圆形标识酷似面饼，再叠加2010年万枚比特币兑换披萨的经典历史事件，慢慢被圈内用户简化称作大饼，自2017年后全面普及在行情交流、社群聊天当中。比特币2009年由中本聪发布创世区块诞生，总量永久锁定2100万枚，依靠四年一次区块减半机制缓慢释放流通，核心定位是数字黄金，主打去中心化价值存储，底层采用PoW工作量证明共识，网络诞生十余年间没有出现系统性宕机，全球分布式节点保障资产去中心化属性，现阶段全球多国落地比特币现货ETF，大量传统机构将其纳入资产配置清单，也是各类山寨币行情联动的基准标的，币圈大盘涨跌基本跟随大饼价格波动。
以太坊被圈内搭配大饼称作二饼，2015年由VitalikButerin主导开发上线，彻底突破比特币仅能转账的功能局限，凭借智能合约与EVM虚拟机打造出可编程公链生态，被行业称作全球分布式计算机。以太坊没有代币发行总量硬性上限，2022年9月完成合并升级从PoW转为PoS权益证明机制，用户质押32枚ETH即可成为网络验证节点，同时依托EIP1559协议实现链上交易手续费销毁，长期处于低通胀运行状态。依托底层技术优势，以太坊孵化整个DeFi去中心化金融、NFT数字藏品、链游GameFi赛道，市面上九成以上山寨币种依托以太坊ERC系列代币标准发行，链上日常活跃地址、交易总量常年稳居公链首位，相比大饼的储值属性，以太坊更多承载生态落地、应用落地的价值逻辑。
大饼和以太坊是现货、合约、定投最主流交易品种，绝大多数中小型币种价格走势锚定二者，大饼波动直接牵动大盘资金流向，以太坊则受链上生态活跃度、Layer2扩容进展影响更深。新手进入币圈交易时，行业通用做法是用稳定币USDT兑换大饼或者以太坊，再依托二者兑换各类小币种，二者也是各大头部交易所基准交易对，不管是短线合约交易者还是长线囤币投资者，都会把大饼、以太坊作为仓位核心配置，一个锚定存量避险资金，一个承接增量生态资金，构成加密行业两大资金蓄水池。另外二者技术迭代路线完全不同，大饼后续重点推进闪电网络扩容、隐私协议优化，以太坊持续落地分片扩容、Rollup二层方案，不断降低链上手续费、提升转账速度，持续拓宽自身应用边界。
